
- جدید
- ناموجود
اسپن 80 (Span 80) که با نام شیمیایی سوربیتان مونو اولئات نیز شناخته میشود، یک سورفکتانت غیر یونی و امولسیفایر است که به طور گسترده در صنایع مختلفی مانند غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی و حتی نساجی کاربرد دارد [1، 4]. این ماده به دلیل توانایی در ایجاد و پایدارسازی امولسیونها (مخلوط آب و روغن) و همچنین پخش یکنواخت پیگمنتها در فرمولاسیونهای مختلف، بسیار پرکاربرد است.
www.118lab.ir
ویژگیها و کاربردهای اسپن 80:
اسپن 80 به عنوان یک امولسیفایر عمل میکند، یعنی به ترکیب موادی که به طور طبیعی با هم مخلوط نمیشوند (مانند روغن و آب) کمک میکند تا یک مخلوط پایدار تشکیل دهند.
www.118lab.ir
این ماده در سیستمهای امولسیونی، به ویژه امولسیونهای آب در روغن، به عنوان یک پایدارکننده عمل کرده و از جدا شدن فازها جلوگیری میکند.
www.118lab.ir
اسپن 80 در حلالهای مختلفی مانند آب، الکلها و اسیدهای چرب محلول است.
ساختار شیمیایی:
اسپن 80 یک استر سوربیتان است که از واکنش سوربیتول (یک قند الکلی) و اسید اولئیک (یک اسید چرب) به دست میآید.
www.118lab.ir
نکات ایمنی: